學習鹵菜技術，當然要去專業培訓機構。成都豪鹵世家鹵菜培訓中心專注小吃培訓多年，課程涵蓋了四川鹵菜培訓等，擁有獨特的秘方，授課老師專業，具備多年教學經驗，短時間即可掌握專業技能。具體詳情，還是來詳細了解下吧。

豪鹵世家鹵菜培訓中心介紹

成都豪鹵世家常年致力于鹵菜培訓，始終秉承“客戶至上、服務為先，貨真價實”的經營理念，專業師傅教學，反復實踐操作，讓您完全掌握核心技術。重點傳授各類難處理的技術問題，學后達到每天好看好吃的效果。并學會為止，終身免費提供技術服務。我們已幫助全國很多失業者和對鹵菜感興趣的朋友實現創業夢想，贏得了學員及社會各界的一致好評。

四川鹵菜培訓特色和優勢

學員在校期間練習材料由學校供應，練習出的小吃產品學員可以任意吃，同時也可以互相品嘗。一般情況下每項小吃學員幾天就可以學會，教學通俗易懂。

豪鹵世家鹵菜培訓課程設置

正宗川鹵技術培訓課程
適合對象：想學習川鹵技術的學員。
課程簡介：川鹵可分香辣鹵和五香鹵兩種，這里面又分、紅鹵和百鹵，通常紅鹵用的較多，鹵制的原料范圍也較廣；白鹵相對較少，在川菜中一般是做拌菜時用到，比如拌夫妻肺片。

特色冒烤鴨培訓課程
適合對象：想學習冒烤鴨技術的學員。
課程簡介：冒烤鴨是成都的特色美食，以千尋冒烤鴨有名，它結合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊后放到冒菜的湯鍋里燙一下，加上冒菜就是一缽熱氣騰騰，葷素搭配，鮮香四溢的四川特色的冒烤鴨。

有關小吃行業相關的一些知識資訊介紹

做小吃注意事項：
1、衛生問題；屋內擺放要整齊簡潔，要堅持每天一早把桌椅、地面、玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西。
2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發要盤起來，要讓客人感覺這是正經吃飯的地方。
3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的。

川味鹵菜培訓地址詳情

成都校區：成都市雙流區彭鎮燃燈路60號