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點心培訓，在廚煌小吃培訓中心這里有國家一級面點師資格證的資深大師傳授（本證件真實有效，網上均可查到），談到這個問題，本小吃培訓中心有義務提醒一下大家，去學習港式點心前請向各培訓中心了解清楚，他們的師資如何，有無證件？還有直接的方法就是品嘗一下他們做的蝦餃，在這里順便提一提大家，我為什么要叫你們試蝦餃。因為蝦餃是點心四大著名演員之首，也是廚師行內公認難做好的一道點心。其要求極高，要求皮薄、透明能清晰看到里面鮮紅的青蝦，總結特點就是皮薄、皮爽，蝦要爽口多汁。請大家徹記。在此向大家介紹一下，廚煌點心包羅萬象，應有盡有，有廣州齊全的點心一百多鐘，任君選擇，不用捆綁式教學，學員可自行選擇單個品種學習。廚煌點心教學由三十多位高級面點師親自傳援，學員隨到隨學。學不會可免費繼續遁環學習，歡迎廣大學員品嘗后再學習，謝謝大家！
請大家細心選擇以下自己喜歡和想學的品種；
蒸點 竹笙魚肚灌湯餃, 水晶大蝦餃, 黑椒蒸牛仔骨, 荷香米蒸軟骨排,海蜇芥菜餃, 鼓蒜蒸鮮排骨,金醬辣露鳳爪,珍菌雞湯小籠包,私房雞茸蒸蘿卜糕,子姜梅茸蒸肚尖,古法面鼓蒸鮮排骨,蘿卜潤蒸大腸頭,荷香米珍珠雞,蒜茸沙爹蒸鮮魷,XO醬汁金錢肚,麻辣蒸肥腸,時菜果皮牛肉球,鮑汁鮮竹卷,香茜陳醋餃,鐵板日式海皇餃
炸點 天婦羅乳香炸粽，日式青芥魷魚須，大蝦沙律香芒油條，芝士海鮮條，菜莆粒咸水角，青 芥脆皮蘿卜糕，脆皮藍莓山藥，芋絲炸春卷，響鈴芝士什菜蝦卷，金枕榴酥，乳香咸煎餅，檸蜜炸蛋散，滴珠豆漿伴炸面，蒸點，香菇排骨燉飯，腩汁純米陳村粉，黑鉆金沙麻皇包，蠔醬叉燒包，金針香菇滑雞包，老糖燕核桃包，清香棗王糕，潮式香茜蒸粉果，古法欖仁馬拉糕
焗、甜點 至尊法式焗餐包，炭燒子姜叉燒酥，焦糖葡撻，農莊蜂糕，酥皮姜汁蛋撻仔，豆沙綠茶果，香芒夾心椰汁糕，綠茶桂花糕，洋參龜苓膏，日式魚籽香章魚卷，廣式炸油條，青芥沙粒三文魚籽撻，腸粉，香芒凍楊枝金露，黃金萬兩，雞菌鮮蝦腸，蔥菜元茜牛肉腸，竹笙鮮菌止素腸，鮮蝦金沙紅米腸，香香果仁卷，大頭榨菜叉燒腸
煮灼小食 醬香羅卜燜牛筋腸，陳醋浸鳳爪，名藥沙要浸鳳爪，滋補鵪鶉蛋豬腳 姜，泰味水晶鳳爪，高湯蝦籽鮮蝦水餃，牛筋腩嗜腸粉，時菜湯氽牛肉丸，五彩咸肉粽，生灼田園時蔬，大蝦酸辣蟹籽云吞，咸肉瓜條豉油皇炒面，黑椒牛柳絲炒意粉，意式肉醬撈允粉，XO醬海鮮車仔面，粥品，柴魚花生咸骨粥，蔥菜生滾魚滑粥，三元及弟粥，元茜魚片粥，金銀蛋瘦肉粥，菜心粒骨腩肉片粥，老火福果草肚粥，枸杞魚茸粥，菜心干陳腎粥
煎點 香煎南乳蓮藕餅，XO醬蝦米煎腸粉，足料臘味羅卜糕，綠茶百合馬蹄糕，香煎粟米餅，蛋煎咸肉粽，墨魚什菜餅，蓮子紅豆糕，椰汁煎年糕，香煎芋頭糕，家鄉梅菜鮮肉包，炭燒豬青日式拉，干島魚塊，魚濃湯米線，鮑汁黑椒燴烏冬
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廣州市廚煌餐飲管理有限公司是一家集餐飲小吃技術開發、技術培訓、技術咨詢、協助創業開店指導為一體的專業機構。我們師資力量雄厚，特聘前中國大酒店廚師長陳國雄擔任培訓班的總監，并高薪聘請了國內餐飲小吃培訓大師，我們的培訓師傅每一位都有十至三十年以上的培訓教學經驗，教會你做菜的核心技術，助你走上創業致富的道路，為您的創業夢插上高飛的翅膀！同時，還會與您分享師傅學員們的人生經驗，讓您少走彎路，直徑走向成功！廚煌餐飲總部前身位于深圳，成立于2006年，在深圳屬于較早的一批從事餐飲、小吃、面點的培訓機構之一。后因合同期滿搬至廣州天河 經過十多年不斷努力奮斗，我們已經有四個培訓基地，分別位于深圳和廣州兩地。自開創以來，一直本著“忠于人本、誠于品質、以德經商、以質取勝”的經營理念，苦練基本功、狠抓技術創新，十年的餐飲小吃培訓、加盟合作經驗，保障你學有所成，讓你在弱肉強食的社會中有一技之長，做一個強者。現在廣州廚煌餐飲開展的培訓項目有“火焰醉鵝，五谷雜糧包子，草原炭燒羊腿、北京烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、怪合味香酥鴨、絕味琵琶鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、宮廷烤鴨、賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、北京茶油鴨、廣東燒雞、精武鴨脖、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、潮州鹵水、泡椒鳳爪、白切雞、嘉州鹽焗雞、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、荷葉雞、虎皮鳳爪、肯的風味炸雞、鼓油雞、潮汕砂鍋粥、胡椒豬肚雞、川鹵、雞公煲、越南搖滾烤雞、美味燒烤、叫花雞、沙縣小吃、雷州狗肉火鍋、海南山東羊火鍋、重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、廣式腸粉、北京炸醬面、原味湯粉王、桂林米粉、柳州螺螄粉、麻辣燙、御膳壇子雞、肉丸全能班、粵菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔飯、木桶飯、蓋澆飯、鐵板豆腐、鐵板魷魚、干鍋、關東煮、瀏陽蒸菜、湛江烤生蠔、醬香餅、中山脆肉鯇、珍珠奶茶、現磨豆漿、油條、包子饅頭面點、法式脆皮蛋糕、原味蛋撻”等一百多種系列產品，帶動餐飲小吃事業的發展，帶領學員走上飲食的前端。公司先后獲得“全國綠色餐飲企業”、“中國飯店協會會員”等榮譽稱號，您可以放心的過來參觀學習。我們廚煌餐飲向你做出保證：雙方簽訂合同、保障學員學習成果；推崇“先做人后做事，通過成就別人來實現自己的價值”的為人之道；學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術創新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術服務指導。您還在等什么，趕快過來學習吧！
