一、砂鍋土豆粉產品展示

二、砂鍋土豆粉項目介紹
土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
土豆粉流傳至今備受男女老少的鐘愛，土豆粉不僅香辣開胃營養豐富還具備了美容養顏、健康減肥等功效。土豆粉是選擇優質土豆面深加工后，以高湯為主燴制加工而成，其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。特別適合年輕時尚一族消費，是目前市場火爆的特色小吃,市場前景廣闊，大有風靡全國之勢,經營特點，投入少，回報快僅需幾百元資金就能經營，產品風味獨特，是真正的創業好項目,投資幾百元，月賺萬元不是夢。
    　
三、學習流程

四、砂鍋土豆粉培訓內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.主料的制作技巧和秘制調料的制作;
3.各種碼子的制作和搭配;
4.高湯的熬制技巧及保存;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；