授課老師 更多

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  肖嶸

  餐飲培訓

  2013年入行學習裱花.西點課程。從事綜合烘焙師工作2015年大型連鎖裱花組組長2016年赴法學習裱花西點。獲國家職業鑒定西式面點專業考評員。2017年學習ACIC 獲為高級西點師個人殊榮ACIC認證高級西點師SCAE認證西點師川南西點協會技員中國西點藝術協會會員主講課程奶油裱花、西點藝術造型、創業指導。個人格言愛生活，愛烘焙。 詳細

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  楊媛媛

  餐飲培訓

  2010年入行，學習翻糖技術，從事翻糖師工作；2011年，在蒂娜卡頓爾重慶研發團隊，從事翻糖培訓工作；2010-2015年期間，帶隊及參與全國10余家加盟店開業的店內產品展示制作，陳列。個人殊榮2015年通過wilton惠爾通認證課程，獲得證書；2016年獲得英國pme認證；17年11月，參加上海國際烘焙比賽翻糖組，取得團隊優秀獎；2018年1月，參加ConnieHe Cake“糯米紙花大師班”學習來自臺灣的糯米紙花工作室創始人Joyce Chiu老師的糯米紙花技術，并獲得優秀*；2018年10月，參加明星原創設計師DUCE VITAL翻糖甜品臺設計高級課程，獲得優異*；2019年5月，參加2018英國CakeInternational糖霜餅干組金獎得主，KIKA老師的糖霜課程學習，成為優秀學員。主講課程：翻糖蛋糕 糖霜餅干個人格言：對翻糖的熱愛就是對藝術的追求。 詳細

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  龍江鴻

  餐飲培訓

  2010年入行學習初級咖啡師課程，獲得初級咖啡師證書，從事咖啡師工作2012任咖啡廳吧臺長2013從事大型咖啡廳整體運營工作2013學習SCAE課程，獲得SCAE認證高級咖啡師2014籌備自有咖啡實體品牌 同年赴美進修學習咖啡烘培課程，并通過考試獲得中國咖啡協會認證烘培師2015年被聘為知名咖啡連鎖品牌高級咖啡技術顧問?? ? ? ? ??個人殊榮SCAE認證高級咖啡師SCAE認證咖啡烘培師WBC世界咖啡師大賽西南區優秀選手中國咖啡協會認證咖啡講師中國咖啡協會認證杯測師主講課程：ESPRESSO萃取、花式咖啡制作、單品咖啡制作、創業指導、前期籌備、店鋪運營。咖啡格言：用心制作每一杯咖啡，哪怕這杯咖啡的享用者對咖啡一無所知！ 詳細

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? ?重慶唯西優烘焙隸屬于重慶泰潤餐飲管理有限公司旗下，是一家專門服務于烘焙就業、創業者的培訓企業。學院秉承“傳承烘焙文化，培育匠人精神”的宗旨，以前沿的烘焙技術、精辟的實戰總結以及豐富的創業經驗，為烘焙愛好者、創業者們授業解惑。? ? ? ?重慶唯西優烘焙集技術培訓、產品研發、專營店運營、設備和原材料供應于一體。主要培訓項目為：法式甜點、歐式西點、咖啡奶茶、韓式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕；插花茶藝等。擁有先進的培訓設備，現代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等，同時建立了各類硬件設施，基礎設施配套完善。企業聘請知名品牌的烘焙大師擔任技術研發和培訓講師。實行小班式教學、實戰式培訓、情景化演習等方法，確保學生熟練掌握烘焙技術和設備操作，承諾一體化售后服務，一次性收費，可多次反復學習，提供學員就業創業專業指導。學習以優質的選材，高標準的技藝傳授，保證教授給學員的每一款產品，都是美味、時尚與藝術完美結合的精品。? ? ? ?唯西優烘焙規范嚴謹的教學管理，始終貫徹“人本”思想，全力構建和諧校園；將技能培訓質量的提高作為重要工作；唯西優重視以市場和就業為導向、以創業帶動就業。始終狠抓輸入輸出終端，擁有技能培訓、創業就業指導中心，建立全國輸入輸出網絡。致力于建設中國餐飲行業的創業就業技能培訓品牌。? ? ??