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蛋糕主要用蛋,糖經攪打(充入氣泡)后與面粉調制成糊,澆入印模,經烘焙或蒸制而成的海綿狀形體。其品種繁多,中式或西式蛋糕品種中又有不同類型和特點。
我們培訓的蛋糕系列有:
1千層蛋糕技術系列:水果千層蛋糕,藍莓千層蛋糕,奶油千層蛋糕,榴蓮千層蛋糕,芒果千層蛋糕等
2慕斯蛋糕技術系列:慕斯蛋糕底、慕斯蛋糕、慕斯杯、慕斯切塊蛋糕、鮮奶切塊蛋糕等
3裱花生日蛋糕,歐式水果蛋糕,芝士蛋糕,生肖蛋糕等

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陳*員
2024.07.31已經在這報名學了,覺得課程還不錯
報名課程:綿綿冰培訓
報名學費: ¥7000
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徐*紅
2024.04.23在這里學的糯米飯團,老師教的挺好的。
報名課程:糯米飯團培訓班
報名學費: ¥1000
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蘇州頂正小吃培訓
地址:陽澄湖中路
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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2008年頂正餐飲培訓企業于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內已有41個培訓點,目前已幫助100000 學員創業成功,500000 學員學到真正技術. 頂正所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現創業當老板的夢想,目前開發的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術,也會傳授店面經營技巧:選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術。是小本創業投資者真誠的合作伙伴。