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香酥無礬油條培訓介紹
無堿無礬香酥大油條技術提供一種健康無鋁油條的新技術配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經拌和、搗、揣、醒發、油炸制成的條 形食品，徹底棄除傳統"老三樣工藝"，傳承現代高科技生物食品技術的應用，研制"無鋁害"的油條產品。香酥香酥油條技術培訓，含有西式面點工藝元素，和面中加有雞蛋 及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩，呈金黃色，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養。無論大街小巷，在匆匆忙忙的人流中，總能找到豆漿、油條的影子。不管是入店就餐，還是隨時外帶，都非常的方便，快捷。特色小吃豆漿油條培訓最重要的還是豆漿、油條營養豐富，口味淡雅，非常適合早上人體對能量的基本需求哦
香酥油條技術培訓，油條幾乎是每日早餐的必備品，油條、包子、豆漿真是完美搭配啊。而油條的成本也不高，制作工藝也好掌握，如果考經典小吃培訓慮開家早餐鋪子的話，早餐那肯定少不了油條了，油條泡在豆漿里面，真是完美啊。不過，油條可不能吃多啊，雖然它真的很好吃，適量很重要啊。油條好像不會長肉哦，不過挺耐饑的。這就是食客們選擇油條的理由。
香酥油條培訓流程：
1、調料的掌控及發面配方掌握。
2、如何揉面、發面、醒面。
3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。
4、油條保存方法及后期處理。
5、油條師傅講解發面的配比技術。
6、師傅教學員和面手法與技巧。
7、師傅教學員制作全流程及技巧。
香酥油條技術培訓，飄味緣無礬油條是不采用鹽堿礬的工藝，使用生物發酵法，經十小時長時間發酵，低溫炸制而成,表皮酥脆，成都小吃油條培訓無礬油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。在制作工藝上更簡單更量化更省油，在有效管理下，成本還會減低。
飄味緣學習過程：
*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
培訓時間：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，一般2-3天可學會。
香酥油條技術培訓，成都飄味緣餐飲油條小吃培訓學校無礬堿香酥大油條口味無礬、堿香酥大油條色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養。可以說是飲食界的一大奇跡！并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養、健康的油條飲食享受。
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金牛校區
地址：蜀漢路78號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
蜀味緣資深顧問王老師
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王老師
中式烹飪培訓
王老師專業從事小吃技術培訓20多年，有多年的實戰經驗教學，大師級廚師，教學培訓25年經驗，擅長成都老傳統小吃曾擔任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎，曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎五星級酒店指導老師烹飪比賽一等獎，擅長新菜品研發 詳細
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成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區蜀漢路78號，是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務；寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，保證了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。現公司現推廣培訓的項目有：面館培訓、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類，100多種風味特色菜品。餐飲創業承載著無數人的夢想，創業夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創業歷程充滿艱辛與無助，有些人在創業征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運的選擇了蜀味緣！我們專門為想創業而迷茫的有志者規劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經驗的人，也可輕松開店經營，把握創業機會，選擇一個好的項目，改變您一生的命運，致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創業無后顧之憂，并且承諾學員終身享受技術升級和經營戰略指導，提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統全面的教學作風，在行業內贏得了認同和推崇，受到了眾多新老學員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術沉淀，已先后送走了一批又一批的創業者，學員遍布全國，建立了良好的口碑和品牌形象。成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區蜀漢路78號，是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務；寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，保證了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。現公司現推廣培訓的項目有：面館培訓、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類，100多種風味特色菜品。餐飲創業承載著無數人的夢想，創業夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創業歷程充滿艱辛與無助，有些人在創業征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運的選擇了蜀味緣！我們專門為想創業而迷茫的有志者規劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經驗的人，也可輕松開店經營，把握創業機會，選擇一個好的項目，改變您一生的命運，致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創業無后顧之憂，并且承諾學員終身享受技術升級和經營戰略指導，提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統全面的教學作風，在行業內贏得了認同和推崇，受到了眾多新老學員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術沉淀，已先后送走了一批又一批的創業者，學員遍布全國，建立了良好的口碑和品牌形象。
