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餐飲小吃綠色化、健康化、安全化
成都蜀名廚餐飲管理有限公司是一家集餐飲項目管理、餐飲技術研發、技術教學、餐飲店運營培訓、開店扶持為一體的綜合性餐飲創業平臺,師資力量雄厚,國家商標局正規注冊商標。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包點、各式面點、中餐快餐、西餐西點、奶茶飲品、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術上百項,獨立研發小吃技術數十項。核心的配方加上精細化的教學流程,讓零基礎學員輕松進入學習狀態。? ??蜀名廚以倡導“餐飲小吃綠色化、健康化、安全化”為己任,著力簡化并深化教學流程,研究固定開店和流動經營的餐飲運作體系,給客戶制定具有價值的市場分析,力求學員一次性投入達到自己的創業目標。我們不單單教您開店的技術,更重要的是教您如何去開一家成功的餐飲店,蜀名廚將是您的餐飲創業合作伙伴,期待您的加入。
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教師團隊
強大的師資力量
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雷文波
更多面食·28年教齡
從事廚師行業25年,曾在成都廊橋擔任過7年的面點主管,有著豐富的菜品研發經驗,和具有合理健康的營養搭配經驗,制作營養、健康、美味、衛生以及安全的面點是一生的追求。在墨宴酒樓擔任過5年的面點主管,喀萩莎大酒樓擔任面點主管,精通各種中式面點、點心和早點技術。
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王丹萍
關東煮培訓·15年教齡
從事茶飲行業12年,在成都一點點加盟公司擔任口感主管,在金樓閣擔任研發主管,對于市面上的流行產品、新品善于借鑒其優點創造出新的項目。根據市場需求進行新品的研發以及現有產品的優化,擅長網紅飲品、甜品、健康鮮果茶、營養牛乳茶、奶茶、咖啡、炸雞、漢堡、披薩等項目。對飲食業的新店選址、發展方向經營思路有獨特的見解。
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喻家發
更多小吃·31年教齡
1994年畢業于八一烹飪,伙工殿主廚_步步高行政總廚_峨眉雪芽大酒店總廚_大蓉和廚師長_滋滋烤魚技術總監;
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汪軍
更多火鍋培訓·32年教齡
1990年師承四川特一級廚師毛應全,龍騰酒店廚師長_紅星酒樓(四星級)行政總廚_西安、長沙、武漢美食節評委委員_成都小郡肝串串研發首席、雕花大師;
學員點評
真實評價、真實成交價
共有13條學員評價:
王*
2024.12.27這次參加的培訓課程真的讓我挺滿意的,老師專業水平高,講解耐心仔細,讓我對知識點有了更深入的理解。課程設置合理,學習起來不費勁,服務態度也好,有什么問題都能及時得到解答。在這樣的環境下,我的學習能力提升了不少,掌握了實用技能。交通便利,每次上課都挺方便的,整體感受很不錯。
報名課程:冰糖葫蘆培訓班
報名學費: ¥1680
甯***麗
2024.09.27學的特色小吃的課程,老師教的挺好的,滿意。
報名課程:油鹵串串培訓班
報名學費: ¥2480